Апельсиновое мороженое с белым шоколадом
Write a review
Print
Ingredients
  1. • 6 яичных желтков
  2. • 100 г сахарной пудры
  3. • 400 мл молока
  4. • 400 мл нежирных сливок
  5. • 150 г белого шоколада
  6. • цедра 1 апельсина
  7. • 0,5 ч. л. апельсинового экстракта
Instructions
  1. В большой миске взбить желтки с сахаром до густой, кремообразной консистенции. Взбивая, добавить молоко, затем сливки.
  2. Поставить смесь в кастрюле на слабый огонь, не давая кипеть и постоянно помешивая, пока не загустеет настолько, что будет приставать к деревянной ложке.
  3. Снять с огня, добавить разломанный на кусочки белый шоколад, цедру и апельсиновый экстракт. Размешивать, пока шоколад не растает. Перелить в большую миску и остудить. Затем переложить массу в мороженицу
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here