Пломбир сливочный

Мороженое Пломбир сливочный
Write a review
Print
Ingredients
  1. • молока,
  2. • 1/2 стакана сливок,
  3. • 2 яйца,
  4. • 250 г сгущенного молока,
  5. • 2 столовые ложки сахара,
  6. • 1 чайная ложка желатина.
Instructions
  1. Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить), слегка остудить.
  2. Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока.
  3. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here