Пломбир ванильный

Пломбир ванильный
Write a review
Print
Ingredients
  1. • 1/2 стакана молока,
  2. • 31/2 стакана сливок,
  3. • 2 яйца,
  4. • 250 г сгущенного молока,
  5. • 2 столовые ложки сахара,
  6. • 1 чайная ложка желатина,
  7. • 3 пачки ванильного сахара
Instructions
  1. Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить), слегка остудить.
  2. Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока.
  3. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры.
  4. Затем смешать со взбитыми яичными белками, добавить ванильный сахар.
  5. Полученную массу выложить в мороженицу.
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here