Паста из авокадо
Write a review
Print
Ingredients
  1. Понадобится: 1 авокадо,
  2. 1/2 стручка острого перца,
  3. 1/2 зубчика чеснока,
  4. 1/2 лимона,
  5. 4 веточки петрушки,
  6. 1 ч. л. постного майонеза,
  7. 1/2 ч. л. оливкового масла,
  8. соль
Instructions
  1. Авокадо очистить, вынуть косточку, мякоть нарезать и размять в пюре, сразу же полить свежевыжатым лимонным соком.
  2. В ступке растереть мелко нарубленный острый перец, пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень петрушки, смешать с пюре авокадо.
  3. Массу посолить, заправить майонезом и оливковым маслом, тщательно перемешать, чтобы масло впиталось.
  4. Вариант: по такому же рецепту можно приготовить пасту из баклажанов.
  5. Предварительно их нужно отварить и очистить от кожуры.
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here