Баклажановый торт
Write a review
Print
Ingredients
  1. 5-6 небольших баклажанов,
  2. 5 помидоров,
  3. 1 головка чеснока,
  4. 1 пучок зелени укропа,
  5. 1 пучок зелени петрушки,
  6. 6 ст. л. растительного масла,
  7. 100 г постного майонеза
Instructions
  1. Приготовить зеленый соус из измельченной зелени петрушки, укропа, пропущенного через пресс чеснока и майонеза, взбив все ингредиенты миксером.
  2. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в масле с двух сторон.
  3. Помидоры также нарезать кружочками.
  4. Овощи выложить на сервировочное блюдо слоями, смазывая каждый слой зеленым соусом
Notes
  1. По такому же рецепту можно приготовить торт из кабачков.
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here