Икра из соленых огурцов
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 кг соленых огурцов,
  2. 200 г репчатого лука,
  3. 50 г томата-пюре,
  4. 40 г растительного масла,
  5. соль и перец по вкусу.
Instructions
  1. Мелко порубить соленые огурцы, из полученной массы отжать сок.
  2. Поджарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавить измельченные огурцы и продолжать жарить на слабом огне в течение получаса, затем положить томат-пюре и все вместе жарить еще 15—20 мин.
  3. За минуту до готовности заправить икру молотым перцем.
Notes
  1. Таким же образом можно приготовить икру и из соленых помидоров.
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here