Салат из грибов с сельдью
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 г грибов,
  2. 1 сельдь,
  3. 1 соленый огурец,
  4. 1 луковица,
  5. 2— 3 ст. ложки растительного масла,
  6. уксус,
  7. лавровый лист,
  8. специи,
  9. соль по вкусу.
Instructions
  1. Очищенные и промытые грибы варить 15—20 мин в подкисленной и подсоленной воде вместе с пряностями.
  2. Отваренные грибы откинуть на сито, чтобы стекла вода, охладить и нарезать тонкими полосками.
  3. Вымоченную сельдь очистить, удалить кости, мякоть мелко нарезать.
  4. Грибы смешать с сельдью, мелко нашинкованным луком, очищенным огурцом, добавить специи, масло, перемешать.
  5. Выложить в салатницу, украсить шляпками грибов и зеленью.
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here