Щи с грибами
Write a review
Print
Ingredients
  1. 500 г квашеной капусты,
  2. 25 сухих белых грибов,
  3. 2 луковицы,
  4. 2 картофелины,
  5. 1 морковь,
  6. корень петрушки,
  7. 1 репа,
  8. З лавровых листа,
  9. головка чеснока,
  10. 2 ст. ложки сушеной крапивы,
  11. 3 горошка душистого перца.
Instructions
  1. Сварить грибы, в бульон бросить нарезанный кубиками картофель, мелко нашинковать луковицы и тоже бросить в бульон.
  2. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю.
  3. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковью. Снять с огня кастрюлю по готовности картофеля, размять чеснок в чесночнице и заправить щи.
Notes
  1. Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here