Салат из авокадо с креветками
2016-04-20 22:46:11
Ingredients
- Понадобится: 200 г креветок,
- 3 авокадо,
- 1 средний корень сельдерея,
- 2 свежих огурца,
- 3 веточки петрушки,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 200 г постного майонеза
Instructions
- Авокадо вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть, не повредив кожуру.
- Мякоть авокадо нарезать соломкой, сразу же полить лимонным соком.
- Очищенный корень сельдерея и свежие огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить мякоть авокадо, заправить постным майонезом, аккуратно перемешать.
- Салат выложить в освобожденные от мякоти половинки авокадо - «лодочки».
- Украсить креветками и зеленью петрушки.
- Вариант: вместо креветок можно использовать нарезанные соломкой крабовые
- палочки или отварное филе кальмаров.
Notes
- Приятного аппетита!
BABI-CITY http://babi-city.ru/
