Как хранить детскую еду: советы по заморозке и хранению

В первое время после рождения ребенка новоиспеченной мамочке приходится многому учиться за короткое время. В первую очередь вы должны будете освоить кормление грудью. Вместе с тем, как ваш ребенок будет расти и развиваться, вам придется вводить в его рацион твердую пищу, каши, фрукты, овощи. Начинать прикорм можно уже с 4-6 месяцев. Если вы уже знаете, как приготовить еду для ребенка, то второй момент, на который вам следует обратить свое внимание, — это ее хранение. Я дам вам несколько советов, которые помогут вам хранить детское питание правильно.

Заморозка в формочках для льда

Разложите готовую еду в формочки для льда, накройте целлофановым пакетом и поставьте в холодильник. Никогда не накрывайте формочки алюминиевой фольгой, так как ее частицы могут навредить детскому питанию. Сейчас в магазинах продаются специальные такие формочки для заморозки детской еды. Перед тем как заморозить питание, обязательно подпишите поднос, отметьте название еды и дату ее приготовления. Так вы сможете судить о ее свежести через какое-то время. Убедитесь, что поднос вымыт и высушен перед тем, как вы начнете раскладывать в него еду.

Вы можете так и оставить замороженную еду в формочках, а можете вытащить ее и разложить по пакетикам.

Другие емкости для заморозки

Кроме специальных формочек вы также можете использовать обычные баночки, бутылки или подходящие для этого емкости или детскую посуду. Однако помните, что не вся стеклянная посуда пригодна для заморозки. Она может треснуть от воздействия холода, и стекло попадет в питание. Поэтому используйте пластиковые емкости для этих целей.

Не кормите ребенка прямо из контейнера, так как слюна попадет в пищу и она быстро испортится.

Еще один способ хранения протертой еды — это разложить ее в противень для выпечки и накрыть пластмассовой крышкой. Неудобство этого метода в том, что потребуется много места в морозильной камере, чтобы там поместился противень. Но опять же после заморозки вы сможете разложить еду по пакетикам.

Сроки хранения

Замораживая еду, помните, что приготовленные фрукты, овощи или комбинация мясо-овощи хранятся не более двух дней. А мясо и яичный желток — только один день. Помните, что охлаждение не убивает бактерии, микробы и прочую заразу, которая может быть в еде. Он только замедляет их рост и размножение.

Ту еду, которую вы не употребили за это время, стоит выбросить. Это лучше — быть спокойным и уверенным в качестве еды, чем потом лечить подорванное здоровье ребенка.

Следование вышеупомянутым советам по хранению детской еды не только сэкономит ваше время, но и сэкономит вашу энергию. Лучше вы потратите это время на игры со своим малышом, чем будете готовить каждый день по несколько раз в день только из-за того, что вы не приготовили еду сразу на несколько дней.